Al terminar sus estudios, el egresado de la licenciatura en Nutrición será capaz de:
Formar profesionistas innovadores y creativos en el campo de la nutrición humana, poseedores de conocimientos científicos, habilidades prácticas y actitudes de compromiso social y éticas, que los caractericen por su alto sentido de responsabilidad e iniciativa para mantener y mejorar la calidad de vida de las personas a través del desarrollo de planes de intervención, administración e investigación en salud y nutrición de acuerdo a las normas de bioética.